A cheerful heart is good medicine, but a crushed spirit dries up the bones.
喜樂的心乃是良藥;憂傷的靈使骨枯乾。
(箴言17:22)

夕陽無限好,日日有黃昏

夕陽無限好,日日有黃昏
「向晚意不適, 驅車登古原;夕陽無限好,只是近黃昏。」李商隱的這首詩千百年來不知引起多少人的共鳴,卻又不知撩起多少人的自憐自嘆。詩的意境好,只是太消極了。其實天天有夕陽,日日有黃昏!不是嗎?

Saturday, July 31, 2010

朋友

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昨晚沐浴時,發覺只有凍水…

熱水爐壞了!

今天馬上急 Call 老友阿唐到來搶修。

檢查之後,阿唐對我說:「熱水爐冇壞,唔知點解熄咗啫,等我教您開番佢啦。」

我回答說:「唔使教嘞,您應承唔好早死過我咪得囉。」

A friend in need is a friend indeed


有朋友真好!

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Friday, July 30, 2010

一水隔天涯

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地點:列治文某海鮮酒樓
時間:某日晚飯時候
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步入酒樓,見門前水族箱有兩條魚。

它們纏綿依偎,口擘擘地唱著情歌,對入來吃晚飯的客人視若無睹。

忍不住,用手機把眼前所見拍錄下來…
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妹愛哥情重
哥愛妹風姿
為了心頭願,連理結雙枝
只是一水隔天涯,不知相會在何時
綣戀驚回夢,醒覺夢依稀
獨語痴情話,聊以寄相思
只為一水隔天涯,不知相會在何時
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埋單離開時望向水族箱…

咦!魚呢?

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Thursday, July 29, 2010

見怪不怪

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七月二十六日凌晨,台灣宜蘭縣一戶民宅被一輛貨車擦撞,上百包的水泥被拋到屋外,堵住大門,害得屋主林基全一家爬窗出入。

屋主告訴訪問他的傳媒:「都習慣了。」

原來三十多年來,這棟房子已經被汔車撞了超過二百次。

由於從少就見慣這種場面,所以林先生刻意去修讀建築,專攻估價和談判賠償!

為甚麽不搬家?

林基全說:「現在房價太貴,哪能說搬就搬。」

說穿了,要找買家也實在不易。

更何況林先生一家早就見怪不怪!
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資料圖片:屢遭車撞的林家大宅
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Wednesday, July 28, 2010

能醫不自醫

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只有十七歲卻犯案纍纍的年青人三度被判感化令,但在被判進入基督教院舍監管當日立刻故態復萌,以暴力欺凌同學並勒索金錢。

法官在判刑時指出,被告早於十三歲時已經因為犯事被頒下兒童監管令,但是他的父母無法監管他,故此要判他入勞教中心服刑。

諷刺的是,被告的父親是一位服務教會二十四年,以輔導問題青年出名的牧師。

此亦能醫不自醫?
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資料圖片:被判刑的牧師之子
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Tuesday, July 27, 2010

不可思議

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中國民主同盟創辦人章伯鈞的女兒章詒和最近在她的新書裡發表了一番言論:

「出於『曲線救國』和『主和』思想,在民族危亡時刻,汪精衛跟日本談判。日本人把條件說得很好,一旦邁出腳步,條件馬上變了。加上老蔣的打擊排擠,上了船的汪無可奈何了,也永難回頭了…」

於是,又一次引發起國內對汪精衛的爭議和質疑。

汪精衛 1944 年去世,死後受到國民黨和共產黨的批判,被定型為「大漢奸」。

小時侯,聽過外公評論這位歷史人物,簡單的幾個字…

「汪精衛是個好人。」

汪精衛的妻子陳璧君在法庭上也曾經為丈夫生前的行為辯護…

「日寇侵略,國土淪喪,人民遭殃,這是蔣介石的責任,還是汪先生的責任?說汪先生賣國?重慶統治下的地區,由不得汪先生去賣。南京統治下的地區,是日本人的佔領區,並無寸土是汪先生斷送的,相反只有從敵人手中奪回權利,還有什麼國可賣?汪先生創導和平運動,赤手收回淪陷區,如今完璧歸還國家,不但無罪而且有功。」

1925 年 2 月 24 日,孫中山先生病危,汪精衛為他寫了一份遺囑,中山先生一字不改。

「國父遺囑」竟然是出於「大漢奸」之手!

不可思議...

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資料圖片:年青的汪精衛
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Monday, July 26, 2010

只有人會騙神

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消息傳來:泰國白龍王病危,已經被送進了醫院。

白龍王原名周欽南,是潮州華僑,今年七十多歲。
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他的身世是一個謎...

有人說他本來是做電器的,也有人說他以前靠修理摩托車過活。

藝人曾志偉卻說他原本在泰國的街邊賣咖啡、賣紅茶,直至到有一天,突然白龍王上身,藉著他的肉身替天行道,從此做了活神仙。

據說白龍王第一次和人見面就能夠講出對方的生活細節,準確得使人驚訝!

姑不論白龍王是否真有神通,他倒有一句我絕對同意的至理名言…

「神不會騙人,只有人會騙神。」

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資料圖片:泰國白龍王廟
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Sunday, July 25, 2010

又見月圓

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今晚的月好亮好圓!

月圓月缺,花謝花開...

宇宙萬像,秩序井然。

天行健,
君子自強不息。
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Saturday, July 24, 2010

七月落薇花

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聽梁玉嶸的星腔,憶「一曲《秋墳》成绝唱,可憐七月落薇花」的小明星。

小明星的歌聲低迴宛轉,她的愛情故事也是同樣的纏綿悱惻。

她先後和幾個年青人談過戀愛,卻都不疾而終。

後來愛上了年紀比她大十七歲的撰曲家王心帆,王心帆卻又因為自卑而不敢接受她的一番美意。

小明星死後,酷愛小明星歌曲的殷商何耀光斥資印行王心帆所撰寫的部份星腔名曲,並由王心帆撰文補充,輯成一書,名為《星韻心曲》。
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小明星的星韻,王心帆的心曲。

書中有序:「星伶生當亂世,遭逢不偶。於苦難中猶能貞潔自守,不淫於富貴,不屈於威武。鞠躬盡瘁於其職業。卒以積勞疾而殞其生。年甫三十歲耳。悲夫。」

亦小明星的一生寫照。
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圖:星腔傳人梁玉嶸
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Friday, July 23, 2010

樓台會

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梁山伯與祝英台的故事家傳户曉,然而我對它的內容老是覺得不爽,卻又說不出個所以來。

昨天細聽粵曲「樓台會」的歌詞,終於想明白不爽的原因。

梁山伯與女扮男裝的祝英台共讀三年,有的只是手足之情,沒有愛情關係。

臨歧暗示,梁山伯始終不明女兒心,更證明他絕無他想。

就算樓台之約,對梁山伯來說,亦只不過是要同一個從來未見過面的「祝小妹」相親。

對這次相親,梁山伯也顯不出特別緊張。

若然緊張,他就斷不會遲來三日!

樓台相會,真相大白之後,梁山伯大發雷霆,罵英台薄倖,甚至口吐腥紅,揚言就算死都要守在奈河橋等侯祝英台…

對從來沒有和祝英台談過戀愛的梁山伯來說,這個反應不是太過份嗎?

祝英台暗戀梁山伯可以理解,梁山伯的歇斯底里卻似乎不合情理了。

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圖:譚倩紅和張寶華合唱「樓台會」
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Thursday, July 22, 2010

感觸

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最近重讀林語堂先生的《中國人》和《生活的藝術》這兩本書。
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當讀到有關宗教和他與上帝的關係時,頗有感觸...

林語堂在一個基督教家庭長大,父親是一個牧師,他自己也曾經立志要做傳道人。

但是,教會的教條主義,牧者和長執的偽善,使他離開了信仰,以「異教徒」自居數十年。

雖然林語堂晚年回歸基督教,甚至寫了《從異教徒回歸基督徒》這一本證道的書, 他早期對基督教的批判,對中外讀者還是有著深遠的影響。

媽媽到今天還是不太願意參加教會。

她說:「我信耶穌,我只是找不到可以信任的牧者。」

能夠認識張國定、楊裕光、常納福...這些好牧師,使我在信仰的路途上不致跌倒。

是上帝對我的厚愛。

我感恩!
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圖:美國聖路易斯大教堂內的主教座
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Wednesday, July 21, 2010

泰國美食

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昨晚深夜接到 Bessie 電話…

「大佬,金象苑既總厨 Manop 出咗嚟喺列治文八百伴 Food Court 開業,我同 Keith 想同您聽日去試菜。」

平時少食泰國菜,難得有機會嘗新,於是欣然赴會。

Keith 曾經是金象苑的買手,熟識 Manop 手藝,所以由他點菜。

所選幾道菜中,我最喜歡冬蔭功湯和椰香青咖喱雞。

價廉物美,免收 HST,抵食之至!

Manop Krinapai 十六歲入行學師,先後在泰國及香港工作多年之後移民加拿大,以發揚泰國美食為己任凡三十多年,是本地泰國菜高手中之高手。

溫哥華臥虎藏龍,誠不欺也!
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圖: Manop 及太太 Jenny 攝於新店之內
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Tuesday, July 20, 2010

商業社會的真理

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最近光顧 Sears 百貨公司,和營業員多聊了幾句。

問起公司近況,才知道 Sears 的 Credit Department 已經賣了!

曾幾何時,Sears 擁有自己的餐室、電油站、汔車修理部,和當時號稱發行信用卡最多的 Credit Department。

今天都成了明日黃花。

記起一位前輩的名言:「凡事萬物都掛著一個價錢牌。」

放諸商業社會,亦真理耶?
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圖:80 年代與父親攝於本立比 Sears 前
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Monday, July 19, 2010

從「時光」說起

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收到署名「香港讀者」的網友用電郵送來,對拙文《時光》的回響。

轉載如下:
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在那個不知名的黃昏,拜讀閣下的「時光」,感覺好像也回到同一個懶洋洋的現場,喝著同一款的熱咖啡 …

噢!是Americana、藍山抑或是莫加呢?說不出為什麼會可以跟著您的思想意識流動?

直到今晨看早報,有一位作者正在副刊介紹著:" 2010 年可算是劉以鬯先生的文學年…",我才猛然想起他及他的「酒徒」。嗯!閣下的「時光」就是這一種精簡細緻的「意識流」描寫。

「意識流」的描寫

為什麼「酒徒」會叫「意識流」小說呢?恕我不談艱澀的文學分析,讓我只引述一位中學生的閱讀報告:"從前,我時常在想,故事跟小說到底有什麼不同?故事要有情節、人物和背景;小說亦缺一不可。小說可以天馬行空,也可以從生活中的人和事創造出一個全新的編排;故事也可以不限主題。當我讀了《酒徒》之後,總算明白了小說之所以有資格進入文學藝術的殿堂,當然,也一定有藝術的感染力──但一篇故事卻未必要有藝術染力!以《酒徒》為例,作者以一大段看似毫無關係的記憶片來描述「我」醉後的情景,我們如果要去推敲這段文字的意思,看怕一輩子也猜不透!試想,一個人醉酒之後,還能有系統、有理智地思想和說話嗎?這是一種高明的心理描寫技巧,然而也是最「活」的、最確切的表現手法。這些也是藝術感染力的來源。"

電影感的文字

"談劉以鬯小說與影像的關係,可以有不同的切入角度。電影改編是其一,小說中的電影情節又是其一,至於一向注重「求新求異」的劉以鬯,以電影手法來創作小說,則見諸小說的形式實驗。我特別想到兩篇只有物件沒有人物的實驗小說,一是寫六七暴動的《動亂》;一是寫一場夫妻吵架的《吵架》。前者以擬人化手法,從不同物件如角子老虎、石頭、垃圾箱、計程車、報紙、電車、郵筒等的主觀鏡頭,鋪展暴動時的紛亂場面,物與物之間如蒙太奇般跳接,最後視點落到一個本是活人但已失去生命的屍體身上。另一篇《吵架》則捕捉夫婦吵架後客廳現場的凌亂,天花板上兩盞小燈已破的吊燈、倒在沙發上的坐地燈、杯櫃上面已被摔碎的花瓶等等,文字如電影鏡頭般流麗地移動,以無聲靜態反照出吵架時的激烈,電影感極為強烈。"

同一副刊的另一段:

“我又隨意翻讀劉以鬯的小說,發覺當中有不少看電影的情節 ...
譬如說,在小小說集《打錯了》中,一篇《尖沙咀之夜》中,女主角李婉向男友張智提議「到樂宮戲院看一場電影吧」,張智不反對,但雙雙「抵達戲院門口,一眼就見到『客滿牌』,有人在炒黑市票,索價太貴,只好放棄預定計劃。」「客滿牌」、「黑市票」,久違了,雖是小小說一篇,一下子讀來,竟生起因時間距離造成的陌生化感覺。又像《從筲箕灣到中環》:「吃過午飯,杏儀接到子銘的電話。子銘約她到中環一家電影院去看兩點半一場的電影,杏儀接受了。」豈料事有蹺蹊,杏儀從筲箕灣到中環的車途滿佈波折,巴士、九人座位小巴、計程車轉來轉去,「當她抵達戲院門口時,已是三點半。子銘見到她,憤然將兩張戲票撕得粉碎。」我想,那個年頭,進電影院看戲一定是市民的普遍娛樂。"

然後,我再讀「時光」:

"午後的陽光有點懶洋洋。
連心情都受到它的感染。
一個人獨坐。
呷著熱呼呼的咖啡...
讓時光滲進身體每一個細胞。
領受它帶來的信息...
一切都會成為過去,今日總會成為昨天。
唯有信心能夠持守將來。"

感覺,就好像隨著閣下的意識與非意識之間流動,似乎有一根長長絲線牽引讀者神遊到物外:陽光,懶洋洋,獨坐心情,咖啡氣息,身體細胞,千萬信息...

嗯!您喜愛繼續思考抑或停止思考,都可!像電影長鏡頭慢條斯理地訴說故事 ...

可以抒情,浪漫,哲理,頓悟,清醒,迷失 ...
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女導遊阿珍


香港女導遊阿珍謾罵內地旅客片段在 Youtube 及內地各省市電視熱播,使到香港滿城風雨,旅遊業受到嚴重打擊。

片段中,阿珍氣定神閒,七分鐘內妙語連珠:
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- 我做了八年導遊,從來未試過這麼丟臉子,我們連人家一個零頭也湊不出。

- 你不幫我也可以,但你不要害我,花一點錢,你開心,我也開心。

- 這個世界怎可能有免費午餐,我們不是做慈善,慈善我有做唷,汶川大地震我做了一萬零五百元啊。

- 現在是你們欠着我,不是我欠着你,你這輩子不還,下輩子也要還出來。


- 今天晚上我會把酒店房門全鎖上,消費不夠嘛,我們沒有需要去住的,對不對?不要跟我說沒有需要,這團隊是你們選擇的。
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奇就奇在,整車二十六個人乖乖的挨罵,沒有人敢哼一聲,駁一句話。


阿珍是難得的人才!

假如她轉行做懲教官,肯定是個非常出色的 Madam。
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圖:電影《功夫》裡的阿珍〔陳凱師飾演〕
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Sunday, July 18, 2010

時光

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午後的陽光有點懶洋洋。

連心情都受到它的感染。

一個人獨坐。

呷著熱呼呼的咖啡...
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讓時光滲進身體每一個細胞。

領受它帶來的信息...

一切都會成為過去,今日總會成為昨天。

唯有信心能夠持守將來。
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Saturday, July 17, 2010

又發生了甚麼意外?

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兩個星期之後的星期五,上午六時三十五分。

又一次駛進這條寂靜的街道,經過上次車房被小房車插穿一個窟窿的房子...

門前停著一輛救護車!

一個老人家被救護員用擔架抬上去,怱怱離開。

剩下一對年青夫婦呆然目送。

又發生了甚麼意外?
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Friday, July 16, 2010

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試過被困在貨櫃內的滋味嗎?

侷促的空間,只有微弱的光線、混濁的空氣,和貨車顛簸震盪的聲音。

鐵門反鎖著,不能打開。

電話可以打得出去,卻不知道怎樣去形容車行的路線和位置。

假如我被劫持,警方可以憑我的電話訊號而救我出生天嗎?

開始後悔為了貪圖方便而走進這個貨櫃…

「到啦!」

感謝主,貨櫃的鐵門終於打開,
迎進自由的光輝。
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Thursday, July 15, 2010

雞和蛋的問題

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究竟世界上是先有雞還是先有蛋?

這個世紀問題「終於」被
英國的科學家所「破解」。

「先有雞才有蛋! 」

英國 Sheffield University 和 Warwick University 聯合研究小組在研究雞蛋的構造時,發現蛋殼的結晶要依靠只存在於母雞卵巢的 Ovocledidin-17 蛋白質,由此證明必須「先有雞才有蛋」。


至於地球第一隻母雞是如何出現,科學家至今仍然是茫無頭緒。

其實聖經《創世記》早有答案!

神說:水要多多滋生有生命的物;要有雀鳥飛在地面以上,天空之中。神就造出大魚和水中所滋生各樣有生命的動物,各從其類;又造出各樣飛鳥,各從其類。神看著是好的。神就賜福給這一切,說:滋生繁多,充滿海中的水;雀鳥也要多生在地上。有晚上,有早晨,是第五日。神說:地要生出活物來,各從其類;牲畜、昆蟲、野獸,各從其類。事就這樣成了。於是神造出野獸,各從其類;牲畜,各從其類;地上一切昆蟲,各從其類。神看著是好的。神說:我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人,使他們管理海裡的魚、空中的鳥、地上的牲畜,和全地,並地上所爬的一切昆蟲。神就照著自己的形像造人,乃是照著他的形像造男造女。

人類是為神照顧這個大地和一切生物的管家。

與其研究先有雞還是先有蛋,用同樣的資源去研究生態環保會不會更有建設性呢?
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Wednesday, July 14, 2010

睇波

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承偉堅兄邀請,到他府上一起欣賞世界盃終結賽。

嘗著嫂子做的香蕉蛋糕、新沏的龍井,坐得舒舒服服。

難得浮生半日閒!

看到差不多完場,賽果還是零比零。

於是, 眼皮愈來愈重。

也不知過了多少時間...

「嗨,兄弟,食飯啦。」

趁著我打瞌睡,西班牙贏了!
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新聞圖片:2010 世界盃冠軍隊西班牙
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Tuesday, July 13, 2010

神算保羅

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德國水族館裡,「懂得」占算世界盃賽果的保羅可能是身價最高的章魚。

普通一隻章魚最多值數十元,但是保羅的身價今天已經升到三十萬歐元!有人希望把牠買下來當魚生吃掉,更多人願意向牠膜拜,求牠指點迷津,趨吉避凶。

德國奧博豪森水族館鄭重表示,他們絕對不會出售保羅。為了防止保羅受到「暗殺」,水族館已經加強了保安設施。

保羅也許真的神乎其技,然而,一般章魚的壽命最多只有三年多,今年保羅已經兩歲半…

牠還可以獨領風騷到幾時?
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Monday, July 12, 2010

魚之樂

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新認識一位朋友,來自中國大陸,現職搬運工人的威廉。

「嚟咗加拿大幾多年喇?」

「十幾年咯!」

「做搬運呢?」

「一嚟就做,做到而家。」

「在國內呢?」

「西醫。」

以前在夜校上我課的學生裡,有一位叫小黃的清潔小工。

小黃來頭不少,本來是中國清華大學教授。放棄了高薪厚職來到加拿大,是為了孩子的前途,做清潔小工只是權宜之計。

小黃後來開了一家清潔服務公司,和太太胼手胝足打開了一片新天地。入藉後轉營貿易生意,是一個成功移民的典範。

眼前的威廉,單身、沒有家庭負擔,似乎也沒有甚麼將來計劃。
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究竟他移民到溫哥華是為了甚麼呢?

回心一想…

子非魚,焉知魚之樂?

本來想講的說話都吞到肚子去了。

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Sunday, July 11, 2010

想洛磯

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美國黃石公園要去,加拿的洛磯山也應該去。

曾經在愛民頓和卡技利先後住過十多年,開車去溫哥華一定經過洛磯山,班芙國家公園是必到之地。

班芙最著名的露易斯湖三面環山,層巒疊嶂,秀麗迷人。山峰拔地擎天,壯觀處使人嘆為觀止!

水好,山好。

試過騎馬上洛磯山欣賞日出嗎?
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Saturday, July 10, 2010

憶黃石

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溫哥華這幾天萬里無雲,氣溫很高。

昏昏欲睡中,想起那一年,也是這般天氣…


我從卡技利開著一輛沒有冷氣的舊標域,把所有窗門打開,迎著撲面熏風,一口氣跑到黃石公園。


黃石公園位於 Montana、Wyoming 、Idaho 三州交界,佔地二百多萬英畝。


它的一山一水都是上帝的傑作!

用文字來形容黃石公園是一件吃力不討好的事,最好的攝影師恐怕也難以捕捉到它的神韻之萬一。

這是一個需要親身體驗,一生人至少要去一次的地方…
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Friday, July 9, 2010

被上帝降服的蛇王彪

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「蛇王彪」李棠弟兄的分享會吸引了接近一百位餐飲從業員參加。

「年輕時,我玩碟仙、占卜、術數、神打。開業之前,曾以術數推算,決定用兒子的名字創業,放棄用自己的原名…」

於是棠哥的兒子小小年紀就做了他的老板。

經過一段迂迴曲折的道路,「蛇王彪」最終被上帝的愛所降服。

「起初,我把《聖經》當作等閒,直到四年前我才開始認真的讀,愈讀愈有滋味,愈讀愈有靈感。神透過《聖經》不斷向我說話,自此我跟神的關係就不再一樣了!」

分享他的信主歷程之外,棠哥也讓大家分享他精心泡製的宵夜…

魚茸粥!

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Thursday, July 8, 2010

串出不一樣的巧合

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中信「串出不一樣的裝飾」籌款夜請來梁燕城博士作分享嘉賓。

介紹燕城兄出場的時候,我描述了當年第一次和他相遇的境況…

那時候我正在新開的香港仔中心主辦一個玩石和盆景的展銷會,一位男士〔就是梁燕城〕駐足良久,最後走到我面前,很認真的對我說:「我在想,如果我能夠把這些石頭砌成一個景緻,開一個山洞,安上鐵軌,再放上一列火車…」

好一個充滿童真的梁燕城!

沒想到燕城兄當天的分享內容正是從《石頭記》紅樓夢的故事開始,我的介紹正好作了他開埸白的引子。

到了最後的抽獎項目,有三份獎品送出。

第一個抽獎嘉賓是燕城兄的太太 Winnie。Winnie 回座之後,請出中信的副總幹事李國揚作第二位抽獎嘉賓,抽出的得獎者竟然是第一位抽獎嘉賓 Winnie。

當第三位抽獎嘉賓準備抽出最後一個得獎者時,我隨口說:「我估得獎者會係剛才既 Benjamin〔李國揚的洋名〕。」

結果,得獎者果然是李國揚!

國揚兄雖然把獎品捐了出來讓大家再抽,大家對這個巧合還是津津樂道。

有人甚至問我:「莫非你有先知恩賜?」
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圖:春江水暖
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Wednesday, July 7, 2010

串出不一樣的裝飾

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上週日中信中心為中國福音事工經費籌款,舉辦了一個名為「串出不一樣的裝飾」慈善晚宴,由我和現任中國文化更生協會行政總監的蘇柔美擔任司儀。

蘇柔美是香港演藝學院出身的職業演員,與我是電台的舊同事,也曾經是電影和廣告上的好搭檔。大家由於有默契,過程進行得相當輕鬆暢順,準時收場!

今次晚宴的主題是由一班中信中心串珠仔班的同學,在她們的導師戴安娜領導之下,用 Cat Walk 形式展示她們自已設計和製作的水晶首飾,然後公開義賣。

發覺串珠仔班的同學清一色都是女性。

蘇柔美說:「男人手指粗,乜都穿唔成。」

我說:「穿得成,我起碼穿得成一種動物。」

蘇柔美問:「吓,乜嘢動物?」

我答:「蚯蚓。」

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Tuesday, July 6, 2010

留言版出現了問題!

自昨日晚上開始,Blogger 網頁上的留言版出現了問題。

留言被接納了,電郵通知包括內容我都收到了,卻沒有在網頁上顯示出來。

這情況我巳經向 Blogger 報告,等待他們的答覆和處理。

多謝各位網友的忍耐!
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後記:問題似乎已經解決,但是部份留言依然迷途未返...

淺談雙節棍

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因緣際會,我在七十年代開始接觸雙節棍,數十年來愛不釋手。

雙節棍由兩支木棍,中間用鐵鏈或繩索串連而成。

有說雙節棍由宋太祖趙匡胤發明,就是今日國術軍器中的大掃子和小掃子。唯是大、小掃子的兩節棍一長一短,使用方法與雙節棍大相徑庭。起源之說,我不能苟同。

雙節棍應該起源於琉球,然後再經日本人整理和加以系統化。

古琉球國本來與中國及日本有朝貢關係,更因水路之便而成為了貿易樞紐。十七世紀末期,琉球國開始被日本侵略。明治維新之後,更被日本納入版圖,並且施行武禁,琉球人不得私藏軍器。

農民為了自衛,於是將打禾稻的農具改造成不起眼卻可以傷人的雙節板,也就是雙節棍的前身。

我熟習的雙節棍是琉球式雙節棍,棍的長度比日本式短,中間的鐵鏈較長,使用起來更加靈活,但是初學者會比較難以控制。

棍與鏈的長度和使用者的指肘長度有一定比例,舞動起來才會得心應手。

一切軍器都是肢體的延伸,雙節棍也不例外,借勁、使勁與拳理無異。

明白了道理,勤加練習,自然熟能生巧。

Monday, July 5, 2010

高手

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認識了被香港傳媒譽為飲食界「五大天王」,人稱「蛇王彪」的李棠師傅,並有緣得他親授拿手好菜「白切雞」。

曾經在香港跟過一位燒臘師傅學燒臘,自以為懂得浸「白切雞」。如今方知強中自有強中手,一山還有一山高。

李師傅風趣幽默,是一位重生的基督徒。

他遠涉北美,以廚會友,就是為了廣傳福音。
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Sunday, July 4, 2010

意外?

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星期五,下午五時二十五分。
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路過這條寂靜的街道。
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被這眼前景況吸引了我的視線...
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一輛鮮綠色的小房車把車房穿了一個窟窿,連門閘也拖了一半下來!
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是發生了意外?
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還是別有奇情?
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Saturday, July 3, 2010

俠客行

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趙客縵胡纓,吳鉤霜雪明。銀鞍照白馬,瘋沓如流星。十步殺一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身與名。 閒過信陵飲,脫劍膝前橫。將炙啖朱亥,持觴勸侯嬴。三杯吐然諾,五嶽倒為輕。眼花耳熱後,意氣素霓生。 救趙揮金錘,邯鄲先震驚。韆鞦二壯士,烜赫大梁城。縱死俠骨香,不慚世上英。誰能書閣下,白首太玄經? 《俠客行》唐‧李白
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李白詩好,原來劍術和武功也好。

魏顥說他「少任俠,手刃數人」,崔宗之也說李白「袖有匕首劍」。

李白持才傲物,不容於權貴,卻從來沒有放下報國之心。

到了晚年,才從寃獄爬出來,就急不及待的投筆從戎,參軍平亂。

可憐李白年老多病,被逼半途而廢,繼而病逝,死時六十二歲。
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歷史裡的李白沒有傳說中的浪漫,卻更加感人。

編劇先生們可有興趣寫一個愛國詩俠的長篇電視劇?

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Friday, July 2, 2010

要求

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昨天飯聚,老二先到。

父子閒聊,談到結交異性朋友問題...

「我唔反對您哋同鬼妹拍拖,甚至娶做老婆。不過,我得三個仔,我希望最起碼都俾一個同我生番個純種既中國啤啤吖。嗱,您阿哥就定咗娶鬼妹嘞,您得唔得唔娶鬼妹呢?」

「點解係我呀?」

「因為您最鍾意中國文化囉。」

「我都唔係好識中文。」

「但係您識中國功夫,跟我去過少林寺,上過萬里長城,仲學過講國語,又鬼咁鍾意參觀博物館,研究中國歷史...」

「咁阿哥以前都識過兩個中國女仔,不過最後都係揀而家呢個。您唔鍾意佢咩?」

「好鍾意,不過...」


“Hey Dad, sorry we are late!”

老大和老三到了。

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Thursday, July 1, 2010

晚飯

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三個孩子請我到一家城中頗有水平的海鮮酒家晚膳。

由老大負責點菜:

脆皮龍崗雞
椒鹽龍利球
芥蘭牛肉
咕嚕肉
招牌炒麵
白飯

菜式雖然有點鬼佬唐餐 feel,怪怪的,大家卻都吃得起勁,一下子就吃清光。

然後由老三代表,向我送上一份禮物…

全套 63 集,70 年代由 David Carradine 主演的 “Kung Fu”。

接著由老二領導全體仝人肅立,鄭重宣佈…

「補祝父親節快樂!」

最後由老大結賬埋單。
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