老友聚會，小林要煮牛奶麥皮給大家享用，請我們為她準備一些 3.25% 含脂奶。
大家只知有全脂、1% 低脂、2% 低脂和脱脂奶...
甚麽叫 3.25% 含脂奶？
實在讓人摸不著頭腦！
難得阿珊自告奮勇負責採購。
弄了半天，結果買到一瓶標籤著〝3.25% Homogenized Milk〞的牛奶回來交差。
「問晒成間超市既伙記都冇人知乜嘢係 3.25% 含脂奶，最後好彩畀我睇到！」
第二天，心有不甘，决定上網搜尋 3.25% 含脂牛奶的資料。
終於找到答案：
3.25% 含脂牛奶原來就是眾所周知的全脂牛奶！
7 comments:
Robin
thanks for the info. Never heard of this before.
It is better to drink unsweetened soy milk.
係呀, 我重覆問過小林數次: 3.25% 即係乜嘢奶, 真係唔識噃! 小林說: 3.25% 奶特別香, 煮麥皮最好味! 你去超市一定有得買, 買細得喇! 心諗：會有奶香過全脂奶嘅咩？咁就真係見識吓喇。於是我咪話等我去買囉，點知連超市員工都話未聽過。嗄, 終於俾我揾到! 連隨打電話俾小林告知並多謝佢讓我多個學習, 真係有 3.25% 奶! 在此多謝梁大哥更讓我知道 3.25% 奶原來就是眾所周知的全脂牛奶！
阿珊姐妹：我都係第一次聽3.25奶呢個名，真係唔講唔知！不過老老實實，如果小林一早話係全脂奶咪乜事都冇囉，点解要話3.25咁故弄玄虛呢？定係連佢自已都唔知呀？
亏得你们有阿珊这么好的姐妹自告奋勇又尽职尽责的采买，又有小林这么好的导演加大厨，还有Robin这么钻研的学者。朋友们在一起就是好啊！：）
也是刚知道含脂3%以上的牛奶都算全脂奶。谢谢Robin介绍麦香奶的配方，也请代向小林致谢。决定了，明日的早餐就是它了！：）
多謝小倩, Leesa : )
3.25% 奶的的確確特別香,
祇是亞珊年長啦, 偶一為之可,
還是 2% 奶來得健康!
认真试过，认真好味！多谢“大家”——温哥华的“大家”啦！：）
话说回头，阿珊姊妹，资料上也讲，脂肪中其实含有很多我们需要的成分，没有血“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的人是可以用全脂奶的。
多謝Leesa的支持和分享！
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