又見蒲公英遍地開花！
正當大家為剷除這些「雜草」動腦筋的時候，本地愛蜜蜂團體呼籲大家對它網開一面，因為它是蜜蜂的主要食糧。
上網搜尋一下，您會發覺蒲公英原來是一個寶：
嫩的蒲公英是一種野菜，可以涼拌、燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素 A 和維生素 C。
蒲公英在加拿大是一種正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶，據說可以幫助清血、清肝和增加膽汁的產量。它又可以降低血清膽固醇和尿酸的含量，改善腎臟、胰臟、脾臟和胃部的功能。減輕更年期症狀、膿腫、貧血、癤、乳房的腫瘤、肝硬化、便秘、水腫、肝炎、黃疸和風濕病，有助於預防乳癌和老人斑。反正就是好處多籮籮。
我更加欣賞蒲公英的生命力，總能夠絶處逢生！
http://robinleung.blogspot.ca/2012/04/blog-post_21.html?m=1
10 comments:
全身都是宝[强]
如果康乃馨代表了母親，那麼蒲公英就是為人父者的最佳典範了[偷笑]
蒲公英生发之快生命力之旺盛，只有在别人的土地上才被看成美景，为父者可比？[偷笑]
赞一个！[强]
[呲牙][呲牙]
然則蒲公英在中國的際遇又是如何？
听说被广泛入药之用，我好似未见过这样生生的，[调皮]
我们华人真像蒲公英，在哪里都能发芽生根。
...而且開枝散葉[愉快]
其實我真是不太認識蒲公英。名字就聽過很多次，實物就從您發的認識！廣州的公園應該有吧，之前見了也不認識它[Chuckle]養在深閨嘛，人不識，不識人，何況植物[Tongue]
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