然則在漆黑中享用食物，更能體會食的最高境界？
今天就到＂Dark Table＂餐廳一試！
＂Dark Table＂位於溫哥華西區，以前是一家法國餐廳。外貌沒有改變，只是窗夕都封了。
門外的迎賓老遠就展開笑容，熱情招待。
問我吃甚麼？
我說：Give me surprise（給我驚奇）!
點菜之後，一個失明的服務員讓我搭著他的膊頭，進入了伸手不見五指的餐房。
於是，開始了一個奇異的經驗...
想不到我也有問道於盲的一天。
（後記：重拾光明真好！）
23 comments:
在伸手不見五指的環境下吃晚餐是甚麼滋味？博主可以介紹一下嗎？
身處伸手不見五指的陌生環境有很大壓力，「盲」的感覺非常難受，一踏足進去馬上就想離開！忍耐著，過了一點時間才慢慢適應。看不見東西，聽覺尖銳了，旁邊食客的交談聲變得好嘈吵。頭盆吃的是沙拉，主菜是魚，甜品是芝士蛋糕，做得味道很好，因為看不見，吃得特別小心。整個過程大概用了 90 分鐘，回家時眼睛好攰，不過心裡懷著感恩！
盲人就業機會唔多，呢種餐廳俾機會佢地多個出路係件好事！
據數字統計，大溫失明人士失業率在 70% 以上，Dark Table 這種餐廳的確可以為他們帶來生計。可惜全加拿大目前只有兩家這樣的餐廳，一在溫哥華一在滿地可。畢竟這種進餐方法好難普及！
之前聽過這種餐廳！我能想象置身其中那種感受⋯所以若身为盲人的确不是那么好受！[Panic]我们能见到光明相比盲人真的巳是一种幸运！应该感恩[Heart]
我一个人真不敢去这种餐厅[Sweat]
莎士比亞說：「世上沒有黑暗，只有無知。」對這些失明人士的樂業精神和態度我由衷敬佩。
是的！由衷敬佩！起碼這種能接受現實堅強生存的人生態度[ThumbsUp]
在那裡用餐的人是否都食不言，很安靜？然後會否感覺很壓抑？食不知味？其實，同樣的菜式，在光明中享用應該才能感受其美味吧！
漆黑中，聽覺尖銳了，食客的交談聲變得好嘈吵。
[Dizzy]我以為大家都很安靜用餐！如果黑暗中吵吵嚷嚷地用餐的確好吵耳[Slight]
可以想像失明人士每天生活的感受...
所以可以正常健康生存是多么值得開心感恩的事啊！[Heart]
完全同意。為身體健康感恩！
大佬……今晚去到沒開門呀？？🙁🙁🙁
Dark Table 七天營業，但是要電話預約訂位，而且時間有限定，早去遲去都不會有人招呼您！
Sunday : 5.45, 6.00, 6.15 & 8.30 PM/ Monday : 5.45 - 6.30, 7.30 PM/ TUE - THR : 5.45, 6.00, 6.15 & 8.30 PM/ FRI AND SAT : 1st service @ 5:45 PM/ 2nd service @ 8:45 PM
叮噹，您們要去的話，訂枱前先給我一個電話，教您每人最少可以省 10 塊錢。
原本是這樣……。[饥饿][饥饿][饥饿]
体会失而复得，挺好的创意。[微笑]
非常感恩！
Thank you ! Greatly appreciated
很好的體驗呀👍
難忘的體驗！
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