A cheerful heart is good medicine, but a crushed spirit dries up the bones.
喜樂的心乃是良藥;憂傷的靈使骨枯乾。
(箴言17:22)

夕陽無限好,日日有黃昏

夕陽無限好,日日有黃昏
「向晚意不適, 驅車登古原;夕陽無限好,只是近黃昏。」李商隱的這首詩千百年來不知引起多少人的共鳴,卻又不知撩起多少人的自憐自嘆。詩的意境好,只是太消極了。其實天天有夕陽,日日有黃昏!不是嗎?

Friday, August 20, 2021

窩夫、格仔餅



我對Waffle情有獨鍾。 

加拿大西餐廰賣的多數是比利時式窩夫,佐以牛油、糖漿,或者果醬,要用刀叉吃。

香港式Waffle叫格仔餅,有雞蛋仔賣的地方就有它。格仔餅烤好成形後,會在其中一面加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖,然後對摺交給客人吃。

同是Waffle,風味不同,好食指標一樣!

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