「食碗面」還是「食碗底」？

吳楚帆在五十年代電影《危樓春曉》裡面飾演的士佬梁威，說了一句：「人人為我，我為人人」，從此成為了歷史經典。

十年後，他在《香港屋簷下》的一句「做人唔能夠食碗面，反碗底」，同樣深入民間。

最近有朋友問我，坊間有「食碗面，反碗底」和「食碗底，反碗面」兩個版本的說法，究竟那一個版本正確？

做了一番研究之後，發覺兩個講法都有，兩個講法都通。

正常盛飯是碗口朝天，所以叫「食碗面」，但是以「食碗底」來形客食飯食到見碗底亦未嘗不可。把碗反轉，不論是「反碗底」還是「反碗面」，將飯倒出來，都是祭祀死人的做法。人家對你有一飯之恩，你竟然以對待死人的態度回應，引伸出來就是忘恩負義的意思。

「食碗面，反碗底」和「食碗底，反碗面」是同一件事，不同說法而矣。

至於原裝正版，吳楚帆在《香港屋簷下》裡說的是那一句？

絕對是「食碗面，反碗底」！

資料圖片：電影《香港屋簷下》劇照〔苗金鳳、吳楚帆〕