以前煎魚肉釀豆卜總是弄得肉還肉、豆卜還豆卜，支離破碎。
今天得高人指點，才曉得釀魚肉之前一定要在豆卜內沾上生粉才可以把魚肉黏穩。
離開香港到加拿大讀書之前，曾經去燒臘店拜師學藝，燒鴨烤得似模似樣，就是鴨皮不脆，百思不得其解。後來到了愛民頓在食店工作，無意中從炸漿配料裡悟出要訣，才克竟全功。
成敗的關鍵，好多時就在那不起眼的一點點！
夕陽無限好，日日有黃昏
「向晚意不適， 驅車登古原；夕陽無限好，只是近黃昏。」李商隱的這首詩千百年來不知引起多少人的共鳴，卻又不知撩起多少人的自憐自嘆。詩的意境好，只是太消極了。其實天天有夕陽，日日有黃昏！不是嗎？
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6 comments:
見到咁色香味[ThumbsUp]我也想嘗一嘗[Drool][Drool]
[色][色][强][强]
大佬……[強][強][強]
失禮晒 🙏
[强][强][跳跳][跳跳]
Looks good. 一定好好味 🤔😋
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