杏仁餅是媽媽的至愛。
因為，媽媽說，杏仁功能潤肺養顏。
後來才知道，杏仁餅其實是用綠豆造，杏仁只不過是用來裝飾門面。
相比之下，杏仁茶就來得貨真價實了。
清代掌故遺聞彙編《清稗類鈔》說：「南北人以果實煮之成漿者，曰酪，杏酪其一也，俗亦名杏仁茶。所用為甜杏仁， 然必攙入苦杏仁數枚，以發其香。」
這甜中添苦的哲理頗值得我們思考一番！
註：杏仁餅在 1918 年由廣東珠海禮記餠家首創，後來流傳到港澳等地。杏仁餅選用綠豆磨成粉，最初製成杏仁狀，杏仁餅也以它的外形而得名。
夕陽無限好，日日有黃昏
「向晚意不適， 驅車登古原；夕陽無限好，只是近黃昏。」李商隱的這首詩千百年來不知引起多少人的共鳴，卻又不知撩起多少人的自憐自嘆。詩的意境好，只是太消極了。其實天天有夕陽，日日有黃昏！不是嗎？
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3 comments:
梁兄不說，老朽也不知道杏仁餅原來為綠豆所製，虛有杏仁之名。至於甜中有苦而苦中有甜，原本就是人生的寫照嘛！
網主哥哥：
係咪有啲苦先至更顯得甜呢？
毛毛蟲
老朽兄：
不知者何只您我，連我媽媽都不知呢！
甜中有苦、苦中有甜，確是人生實況，也是有了比較才覺得更加出色吧。
毛毛蟲說得很有〝味道〞:)
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