然則在漆黑中享用食物,更能體會食的最高境界?
今天就到"Dark Table"餐廳一試!
"Dark Table"位於溫哥華西區,以前是一家法國餐廳。外貌沒有改變,只是窗夕都封了。
門外的迎賓老遠就展開笑容,熱情招待。
問我吃甚麼?
我說:Give me surprise(給我驚奇)!
點菜之後,一個失明的服務員讓我搭著他的膊頭,進入了伸手不見五指的餐房。
於是,開始了一個奇異的經驗...
想不到我也有問道於盲的一天。
(後記:重拾光明真好!)
23 comments:
在伸手不見五指的環境下吃晚餐是甚麼滋味?博主可以介紹一下嗎?
身處伸手不見五指的陌生環境有很大壓力,「盲」的感覺非常難受,一踏足進去馬上就想離開!忍耐著,過了一點時間才慢慢適應。看不見東西,聽覺尖銳了,旁邊食客的交談聲變得好嘈吵。頭盆吃的是沙拉,主菜是魚,甜品是芝士蛋糕,做得味道很好,因為看不見,吃得特別小心。整個過程大概用了 90 分鐘,回家時眼睛好攰,不過心裡懷著感恩!
盲人就業機會唔多,呢種餐廳俾機會佢地多個出路係件好事!
據數字統計,大溫失明人士失業率在 70% 以上,Dark Table 這種餐廳的確可以為他們帶來生計。可惜全加拿大目前只有兩家這樣的餐廳,一在溫哥華一在滿地可。畢竟這種進餐方法好難普及!
之前聽過這種餐廳!我能想象置身其中那種感受⋯所以若身为盲人的确不是那么好受![Panic]我们能见到光明相比盲人真的巳是一种幸运!应该感恩[Heart]
我一个人真不敢去这种餐厅[Sweat]
莎士比亞說:「世上沒有黑暗,只有無知。」對這些失明人士的樂業精神和態度我由衷敬佩。
是的!由衷敬佩!起碼這種能接受現實堅強生存的人生態度[ThumbsUp]
在那裡用餐的人是否都食不言,很安靜?然後會否感覺很壓抑?食不知味?其實,同樣的菜式,在光明中享用應該才能感受其美味吧!
漆黑中,聽覺尖銳了,食客的交談聲變得好嘈吵。
[Dizzy]我以為大家都很安靜用餐!如果黑暗中吵吵嚷嚷地用餐的確好吵耳[Slight]
可以想像失明人士每天生活的感受...
所以可以正常健康生存是多么值得開心感恩的事啊![Heart]
完全同意。為身體健康感恩!
大佬……今晚去到沒開門呀??🙁🙁🙁
Dark Table 七天營業,但是要電話預約訂位,而且時間有限定,早去遲去都不會有人招呼您!
Sunday : 5.45, 6.00, 6.15 & 8.30 PM/ Monday : 5.45 - 6.30, 7.30 PM/ TUE - THR : 5.45, 6.00, 6.15 & 8.30 PM/ FRI AND SAT : 1st service @ 5:45 PM/ 2nd service @ 8:45 PM
叮噹,您們要去的話,訂枱前先給我一個電話,教您每人最少可以省 10 塊錢。
原本是這樣……。[饥饿][饥饿][饥饿]
体会失而复得,挺好的创意。[微笑]
非常感恩!
Thank you ! Greatly appreciated
很好的體驗呀👍
難忘的體驗!
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