宋嫂魚羹

今晚幫襯蘇杭人家，同行有人點名要食宋嫂魚羹。相傳此羹因宋高宗遊西湖，吃過一個宋五嫂做的魚羹而得名。宋高宗同其父宋徽宗一樣，頗有藝術天份，是傑出的書法家，亦是美食專家。不過，做皇帝就馬馬虎虎！