Wednesday, September 9, 2020

芝麻菜花



這野花在Garden City Lands 長在路邊,經常被人忽略,資料說它就是芝麻菜花。芝麻菜原來的拉丁文名字是Eruca,原本指的是一種毛毛蟲,所以芝麻菜本來應該叫做毛毛蟲菜。

隨著芝麻菜在歐洲的傳播,Eruca也在不同的語言裡、被念成了不同的名字。在法國它是Roquette,在英國就變成了Rocket。如今英聯邦國家都用Rocket來稱呼芝麻菜,其實跟火箭沒有一毛錢關係。

芝麻菜由古羅馬開始就被用作蔬菜。它的嫩莖葉、幼果都能食用,成熟的種子還能榨油。

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