Monday, February 18, 2019

搵食艱難






崇拜完去那裡吃午飯好呢?


想起不久前 Leo 弟兄提過,位於三號路夾 William 的「港XX」。


十一點未夠已經坐滿人,應該很有水準吧?


叫了一客㗎喱牛腩飯,等了 45 分鐘,出來水汪汪,大失所望!


旁邊一個男人對我說:「呢度啲早餐唔錯,午餐就真係麻麻,我已經畀咗四次機會過佢,都係唔掂。」


原來這個男人本身也是餐飲業者,與「港XX」老闆相識。他說:「請伙記難,請廚房伙記更難。呢度早餐、午餐唔同班師傅。唔係喺香港長大嘅,真係唔知乜嘢係港式風味。」


搵食艱難!


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