上星期做節目,當話題轉到「在演藝事業上,誰是你最感激的一個人」時,陳迪文不假思索就說:「蔡和平!」
知道蔡和平這個名字是因為以前 TVB 長壽節目《歡樂今宵》,認識蔡和平是因為陳迪文。
那一年返香港,陳迪文說:「您一定要認識蔡和平。」
於是到中環擺花街拜訪蔡和平。
剛好踫上他策劃的《有營廚藝》開 show。蔡老賞面,邀請我上台,在于燕平師傅旁邊權充弟子,依樣葫蘆!
雖然笨手笨腳...
一個小時下來,居然讓我學會了兩個菜式:賽螃蟹和擔擔麵。
二弟在場,試過我的手藝,頻頻讚好。
無心插柳,竟有此輝煌成就,亦拜蔡老所賜也!
蔡和平我聽過,以前的香港電影上有寫,好像應該是有關武打片的吧?
ReplyDelete梗係唔係啦😂
ReplyDelete願聞其詳🙏
ReplyDelete蔡老曾參與籌建 TVB,有「歡樂今宵之父」的雅稱。他是一個充滿活力,喜歡提攜後輩的好好先生。
ReplyDelete原來與你還有此渊源。有機會真係要品嚐一下您的廚藝出品😋
ReplyDelete