Wednesday, March 4, 2015

「鹹濕佬」難做



涼果,廣東人叫「口漉濕」或者「鹹濕嘢」,小時候常吃的有各式話梅、冬薑、䶢檸檬、陳皮、嘉應子... 

還有「鼻屎」!

現代人關心健康,零食種類又多,傳統涼果生意大不如前。

以前元朗有家專賣涼果的老店「十柒両」,近年已經轉營小食和果汁,變身餐廳。

大溫本立比麗晶廣場也有一間「十柒両」,賣涼果也賣花旗參。老闆娘告訴我,他們以前就是元朗的「十柒両」。

「元朗老店早就讓給別人經營了。」

今天,「鹹濕佬」難做!

13 comments:

  1. 香港地舖租愈來愈貴,唔止「鹹濕佬」難做,「金魚佬」都買少見少啦!

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    1. 我去年到香港,行過旺角金魚街。的確發覺寵物店多了,舖址本來都是賣金魚的吧?

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  2. 鼻屎?噫!这名字好噁心哟!

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  3. 「鼻屎」是我們童年時好流行的一種零食,主要成份是甘草和金桔,細細粒,又平又"衿食"(廣東話,耐食的意思)。不知道它正名叫甚麼,反正大家都叫它「鼻屎」。

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  4. 宜家应该是八珍取代了她,据说都是香港本土出品,我很钟情这些东西,鉅记手信有种柠檬王非常好食,局茶也一流。

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  5. 现在开得非常多,但唔敢帮衬,据说这些东西加了很多有害添加剂,想食只会在香港、澳门顺带。

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  6. 大佬,係咪好似有專家話細蚊仔食鼻屎可以聰明啲?係真嗰啲鼻屎喎!

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  7. 小倩:幾年前的確有個奧地利醫生說食鼻屎可以增進人體免疫力,而且多挖鼻孔的人比一般人較健康,性格也較開朗。此說未經臨床實驗,真假不知。不過,早在七百年前,中國的濟顛和尚已經發明了「老泥丸」能醫百病。粵諺「大菌食細菌,細菌當補品」早就街知巷聞:)

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  8. 零食“鼻屎”是我小时候的最爱,常在书包里藏着一小瓶,一小粒一小粒地品。几十年不遇了,想起会流口水,呵呵。

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  9. 您怎麼會吃過「鼻屎」?我以爲只有我們那個年代的小孩子才吃得到。您太年輕了吧?

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  10. 被夸年轻好开心啊。让我惊讶的是居然您也懂得“鼻屎” :)

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