原汁原味？

夏日炎炎，消暑解渴莫過於冰凍的汽水和果汁。

「汽水冇益！」

果汁於是成為了小朋友的〝健康〞飲品。

鮮搾果汁太貴、太麻煩。

「超市賣的盒裝果汁 OK 啦，標籤上寫明是〝百份百果汁〞嘛。」

超市賣的果汁真的是原汁原味的果汁嗎？

非也！

原來果汁由搾汁到上架，可能需時一年。

為了防腐，製造商會進行一項脫氧程序，問題是：這個程序會把果汁的味道完全破壞。

於是製造商人工加味，把果汁的味道調到盒盒相同。

北美洲的果汁市場由「可口可樂」和「百事可樂」等幾家大公司壟斷：Minute Maid〔可口可樂〕、Simply Orange〔可口可樂〕、Tropicana〔百事可樂〕，大家標榜的都是 "100% Juice"。

果汁的確是原本的果汁，味道就未必是原味了！

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