波羅雞
有網友問我甚麽是〝波羅雞〞?
我們先要搞清楚,這裡講的〝波羅雞〞絕非食肆賣的〝菠蘿雞〞。
〝波羅雞〞因〝波羅廟〞得名,故此介紹〝波羅雞〞之前要先介紹〝波羅廟〞。
〝波羅廟〞位於廣州黃埔廟頭村,正名叫〝南海神廟〞。
〝南海神廟〞是中國古代祭海的地方,是我國古代東南西北四大海神廟中唯一留存下來的建築物,也是我國古代對外貿易的一處重要遺蹟。它創建于隋開皇十四年,距今已有一千四百多年歷史。
〝波羅〞一詞源自梵語〝波羅蜜多〞(PARAMITA),意思是〝到達彼岸〞。當年外國商船遠度重洋,到達廣州時遥見南海神廟,無不雀躍歡呼〝PARAMITA〞!當地人不懂梵語,以爲這是外商對南海神廟的叫法,遂稱之爲〝波羅廟〞。
〝波羅雞〞是小販們在〝波羅廟〞前售賣的民間工藝品。據說此鷄能夠鎮宅,是到〝波羅廟〞拜神的信眾必買之物。
由於〝波羅雞〞是用膠水貼合雞毛而造成的,故此便有了「一味靠黐」這句歇後語的產生。
圖片:〝波羅雞〞
果然係有求必應的梁大哥!
ReplyDelete謝謝您!
"波羅雞" 的而且確係「一味靠黐」.
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梁兄:唔講唔知,我真的以為是Pineapple Chicken〝菠蘿雞〞呢。失禮晒! 小蝶
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