寶光素食

.座落在列治文三號路的「寶光素食」換了新招牌。

經營將近二十年的素食店終於劃上了句號。

「寶光素食」是周秀蘭和她哥哥 Alan 合作的生意。1992 年在列治文先開第一家，三年後在溫哥華再開分店。

由於周秀蘭人緣好，加上菜式屢創新猷，所以生意很好。

Elaine〔周秀蘭原本的洋名〕回流之後，Alan 繼續經營，轉眼也有十年。

不知道是甚麽原因，溫哥華分店首先易手，現在連老店也結朿營業？

要吃寶光的素菜只好去香港了。