泰國美食

昨晚深夜接到 Bessie 電話…

「大佬，金象苑既總厨 Manop 出咗嚟喺列治文八百伴 Food Court 開業，我同 Keith 想同您聽日去試菜。」

平時少食泰國菜，難得有機會嘗新，於是欣然赴會。

Keith 曾經是金象苑的買手，熟識 Manop 手藝，所以由他點菜。

所選幾道菜中，我最喜歡冬蔭功湯和椰香青咖喱雞。

價廉物美，免收 HST，抵食之至！

Manop Krinapai 十六歲入行學師，先後在泰國及香港工作多年之後移民加拿大，以發揚泰國美食為己任凡三十多年，是本地泰國菜高手中之高手。
溫哥華臥虎藏龍，誠不欺也！

圖： Manop 及太太 Jenny 攝於新店之內