「蛇王彪」李棠弟兄的分享會吸引了接近一百位餐飲從業員參加。
「年輕時，我玩碟仙、占卜、術數、神打。開業之前，曾以術數推算，決定用兒子的名字創業，放棄用自己的原名…」
於是棠哥的兒子小小年紀就做了他的老板。
經過一段迂迴曲折的道路，「蛇王彪」最終被上帝的愛所降服。
「起初，我把《聖經》當作等閒，直到四年前我才開始認真的讀，愈讀愈有滋味，愈讀愈有靈感。神透過《聖經》不斷向我說話，自此我跟神的關係就不再一樣了！」
分享他的信主歷程之外，棠哥也讓大家分享他精心泡製的宵夜…
魚茸粥！
「年輕時，我玩碟仙、占卜、術數、神打。開業之前，曾以術數推算，決定用兒子的名字創業，放棄用自己的原名…」
於是棠哥的兒子小小年紀就做了他的老板。
經過一段迂迴曲折的道路，「蛇王彪」最終被上帝的愛所降服。
「起初，我把《聖經》當作等閒，直到四年前我才開始認真的讀，愈讀愈有滋味，愈讀愈有靈感。神透過《聖經》不斷向我說話，自此我跟神的關係就不再一樣了！」
分享他的信主歷程之外，棠哥也讓大家分享他精心泡製的宵夜…
魚茸粥！
嘩，魚茸粥！
ReplyDelete有冇學識埋點整呀？
魚茸粥, my favourite congee too!
ReplyDelete如何烹調一窩鮮味無魚腥嘅魚茸粥,
請指教啊!
網主哥哥：
ReplyDelete"經過一段迂迴曲折的道路，「蛇王彪」最終被上帝的愛所降服。"
小黑想知道那段迂迴曲折的路，是如何走過來的？
可以說一說嗎？
哇！魚茸粥！小黑想吃...想吃！
ReplyDelete這是一篇轉載自《基督日報》，有關蛇王彪信主經過的報導：
ReplyDelete"彪哥厨藝出衆，聲名遠播。「前來捧場的名人食客，甚至明星藝人很多，其中藝人楊英偉更成了我的好朋友。他經常送來入場券，邀我和太太一同『睇騷』（看表演）。見我每次也是單刀赴會，他便猜測我夫婦倆的感情已經亮起紅燈，於是說要帶我去教會，神（上帝）會替我『搞掂』（幫忙）云云。我心想，他不知我的背景，我到教會豈非是跟神（上帝）對著幹？」楊英偉和一班基督徒熱情邀約，三番四次的飯局，令彪哥不好意思，終於勉爲其難，破例「應酬」一次。
「他們帶我到播道會尖福堂，一踏進去，我就覺得格格不入，牧師的道更是『唔口岩聽』（接受不來）。我這個死硬派、老骨頭對這種宗教氣氛抗拒不已，自言是浪費青春，發誓這是第一次，也是最後一次，以後再也不會踏進教會。」那是2001年的事，可是上帝的工作並不停止。
往後的日子，那些基督徒仍然不厭其煩，相約彪哥參加星期日的聚會。「我用盡藉口來推搪，但卻擋不了他們的熱情，結果半推半就，又去了一趟，但每次都是『人在曹營，心在漢』，完全無心裝載牧師的話。」奇妙的，是上帝在重要關頭，就派來彪哥另一位好友劉千石前來相邀，並說明星期日要在尖福堂等他。當時，彪哥心裏嘰咕：「消息怎會這麽靈通？居然來把我逮住！當日原來是福音佈道會，講員是溫偉耀博士。我確信那是聖靈在我心中動工，邊聽他講道，邊有一團熱火在內焚燒，眼泪控制不住，不斷湧流。就這樣，劉千石便拉我出去作决志表示。」那時候，彪哥對上帝的認識不多，但福音種子已經撒在他心田上，等待萌芽生長。
2003年非典型肺炎（SARS）突襲香江，媒體矛頭直指果子狸是元凶；而被傳媒記者封爲「五大天王」──蛇王、鹿王、蟶子王、鞭王和野味王的彪哥，以及旗下的「蛇王彪」食肆，自然首當其衝，成爲被封殺目標。「非典時期，非常時期，誰敢再來光顧呢？情况最差的時候，欠租、欠薪兩個月，眼見無可能再捱下去，唯有解散夥計，結業收場。由於沒有交學費，只有即時急召在英國念大學的子女回來。」可見那段日子，彪哥的處境確實危急。
當時尚未受洗的彪哥，眼見22年的心血事業付之一炬，於是跪下來誠心向上帝禱告：「神（上帝）啊，救救我⋯⋯救救我⋯⋯」事後，彪哥把當天真情傾吐的禱告內容寫下來，並放入膠套內，保存至今。「感謝神（上帝），祂是又真又活，又聽禱告的神（上帝）。之後，我太太竟然向政府借來八十萬（這是沙士期間，政府救市，協助生意人翻身的計劃），於是我又可以『東山再起』，從頭來過。有一天，我到教會參加主日崇拜，有四位弟兄姊妹（包括醫生、律政師、校董和飲食界人士）向我提議，把菜館改名爲『彪哥海鮮菜館』。我相信是聖靈派天使來給我的指示，難得是連我太太也同意棄用『蛇王彪』的名，更感恩的是公義樹（編按：一個幫助中小企業的非牟利機構）隨即派來一班義工，他們分文不取，花了兩天的時間，爲菜館設計和裝修。我滿心感謝神（上帝），那是活生生愛的見證，無可推諉。」彪哥口口聲聲說上帝十分高招，借著這些意想不到的安排，使他度過非典難關。
終於，彪哥被上帝的愛降服了！2003年6月22日，他滿心歡喜地接受浸禮，成爲基督徒。"
心言：依李師傅所說，要烹調一窩鮮味無魚腥嘅魚茸粥主要是先把魚肉煎香 :)
ReplyDelete謝謝您!
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