高手

認識了被香港傳媒譽為飲食界「五大天王」，人稱「蛇王彪」的李棠師傅，並有緣得他親授拿手好菜「白切雞」。

曾經在香港跟過一位燒臘師傅學燒臘，自以為懂得浸「白切雞」。如今方知強中自有強中手，一山還有一山高。

李師傅風趣幽默，是一位重生的基督徒。

他遠涉北美，以廚會友，就是為了廣傳福音。